آخرین اخبار نان

  • اقتصادنیوز: معاون امور هماهنگی اقتصادی استانداری تهران با تاکید بر نبود هیچ تغییری در سهمیه نان گفت: محدودیتی در فروش نان در پایتخت نیست.

  • برای کاهش زمینه تشکیل مولکول‌های آکریلامید، توصیه می‌شود هنگام طبخ غذا و گرم‌کردن نان از حرارت ملایم استفاده شود. در این حالت خوراکی‌ها نسبتا طلایی می‌شوند اما نمی‌سوزند.

  • اقتصادنیوز: با وجود اقداماتی که اخیرا در راستای سامان‌دهی تخلفات حوزه نان صورت گرفته، همچنان شاهد تخلفات متعددی از سوی نانوایان هستیم.

  • اقتصادنیوز: نانوایان به دلیل فشار هزینه ها قیمت نان ها را افزایش دادند؛ البته چندی پیش یکی از نمایندگان مجلس اعلام کرد که قیمت نان در ۱۵ استان رسما رشد کرده است. اما هنوز در تهران خبری از افزایش قیمت نان نیست. به همین دلیل هم در کنار افزایش غیر رسمی قیمت آن، وزن آن درحال آب رفتن است.

  • اقتصادنیوز : متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه سلامت نان در گروی سلامت آرد، خواص تغذیه‌ای و روش طبخ است، افزود: در حال حاضر عمدتا نانوایی‌ها برای تهیه نان سنگک از آرد سفید استفاده می‌کنند؛ بنابراین نان سنگکی که با آرد سفید تولید می‌شود مزیتی بر سایر نان‌های سنتی ندارد.

  • اقتصادنیوز: در حال حاضر در ساعات شلوغ شبانه‌روز که از مقابل هر نانوایی عبور کنید، نارضایتی مشتریان از کیفیت و برخی مواقع نرخ نان مشهود است.

  • اقتصادنیوز: باوجود آنکه وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که دولت برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان ندارد مردم در بسیاری از نانوایی‌ها نان را گران‌تر از قیمت مصوب خریداری می‌کنند.

  • هنگامی که شما نان زیادی را در رژیم غذایی استفاده کنید، میزان انسولین آزاد شده در جریان خون افزایش پیدا می کند.

  • اقتصادنیوز: مدیر‌کل بازرسی و نظارت کالاهای اساسی جهاد کشاورزی با اشاره به طرح توزیع هوشمند آرد یارانه‌ای گفت: اگر این طرح هوشمندسازی اجرا نمی‌شد کشف چنین مواردی نظیر احتکار ممکن نبود.

  • اقتصادنیوز: وزیر کشور گفت: دولت قیمت آرد و نان را افزایش نداده است؛ در برخی استان ها برای متناسب سازی و حل مشکلات اقتصادی نانواها تصمیم گرفته شد که ۱۵، ۲۰ تا ۳۰ درصد قیمت نان افزایش یابد، شوراهای آرد و نان در استان ها این افزایش قیمت را مصوب کردند.